ごはんの時間。…豚の角煮

ここ最近の中でもめっちゃ美味しく柔らかくできた成功角煮（笑）
何でしょうね、いつもとレシピ変わらないのに…肉質？？？
圧力鍋のあと、味つけして煮込むのが我が家の角煮です。

今週は旦那のバースデーウィーク。
どこか美味しいもの食べに行く？と１ヶ月以上前から散々訊いたのに、家で食べる…の一点張り。
こっちの手間も考えようよー…私が楽して美味しいもの食べるチャンスがー！！と内心思っていたのは内緒です。

ベイクドチーズケーキに鴨のロースト、ダンジネスクラブとフレッシュトマトのパスタ、イチゴのソルベ…張り切って作り過ぎました。
おかげで日本に行く前に体重が増加する一方です。

まあ、でも…無事に今年も誕生日を迎えられたんだからお祝いしないとですよね！

LILY 2019/10/18 14:07:07

旦那様にとって

「美味しいもの＝りりちゃんの手料理」

なんだね。
きっと期待に十二分に応えた角煮だったんだろうなぁ。
改めて旦那様お誕生日おめでとうございました！

にのか 2019/10/19 4:09:14

改めて旦那さまお誕生日おめでとうございます！
何度訊いてもりりさんのお料理がいい！という旦那さまステキですね。
おいしそうな角煮を見るとそう思います。
旦那さまも好物をたくさん食べられてよいお誕生日を迎えましたね♪

taeko 2019/10/19 7:36:34

にのかちゃん、
ありがとうございます♡
…単純に今週忙しくて外食だと時間が読めなかったからだと思う（笑）
私はフレンチとかお寿司とか食べに行きたかったんだよー！
まあ、ちゃんと手間をかけたおかげか作ったのはどれも失敗がなかったからよしとしましょう^ ^/

LILY 2019/10/19 21:49:53

taekoさん、
ありがとうございます(≧∀≦)
手料理がいい、とは言いませんでしたが家がいい…と（笑）
前日が角煮、当日がスパークリングに合わせて鴨とカニ、そして翌日はカレーライスになりました（疲れ切った感！…プププ）
美味しく食べて満足したようなので、まあいいかな。
でも、来年はどこかで食べたい…（切実）

LILY 2019/10/19 21:53:04