おやつの時間。…エッグタルト＆胡麻団子…

おやつの時間。 今日のおやつは 中華なエッグタルトと胡麻団子
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最高ランク : 6 , 更新： 2017/09/27 16:45:21

LILY

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今日のおやつはエッグタルトと胡麻団子。
たまには中華も悪くないかな…と。
エッグタルトのタルト生地は結構作るのが面倒。
でも、独特の食感でほろほろくずれる感じが美味しいですよね。
そして胡麻団子。
こちらは実は中身がタロイモ餡ですが、胡麻油たっぷりな黒胡麻餡も好き。
ちなみに出来たては本気で火傷に注意です。
合わせるのはやっぱり中国茶。
ジャスミンで華やぐのもいいし、凍頂烏龍なんかでさっぱりもいいけど…オススメは金萱茶か東方美人かな。
週末に飲茶に行きたくなってきました（笑）

LILY 2017/09/27 16:55:30